默认PaperCut NG安装存储数据是在内部的数据库里。对此感兴趣的人，Apache Derby数据库 – 一个公开的数据库源被 IBM 写入和基于他们的DB2 Cloudscape数据库。内部的数据库是非常充沛的，ACID 所允许的范围也都很好。PaperCut NG也拥有使用外在数据库的选项，如：Microsoft的SQL服务器。运行在外在的数据库提供了一些优点，一个能力就是使用第三方报表工具存取数据，如：Crysta报表。对于更多的信息请查看 第十七章, 有关外在的RDBMS的配置部分。
PaperCut NG数据结构是相对简单的并且人们使用Crystal报表或SQL体验提取数据或写定制报表应该没有什么问题。报表开发者应该紧记：
仅在只读模式里存取数据。直接在下面的应用程序修改数据可能造成不可预知的行为。
在更新完成后始终测试一些定制报表就像下面的数据格式可能会有所改变。PaperCut软件开发者试图最小化的改变数据结构而他们也期望发生在升级过程中。
A database schema diagram can be found in the PaperCut NG knowledge base located at Database Schema Diagrams.
除了存储打印日志信息在数据库里外，实时的、纯文本的日志也被写到目录里：
[app-path]/server/logs/print-logs
日志文件在划定的表格里之外，每天还要创建新的日志。文件的命名用 printlog_yyyy_mm_dd.log 并且文件要存档 30天。表格里划定的文件可以很容易被导入到诸如：Microsoft Excel、Microsoft 存取或其它的数据库程序里。
| Field | Description |
|---|---|
Field 1 |
Date in format |
Field 2 | Server Name |
Field 3 | Printer Name |
Field 4 | User who printed the document |
Field 5 | Account charged (usually the user's personal account but could be a shared account) |
Field 6 | Client/Workstation Name |
Field 7 | Document name |
Field 8 | Total number of pages |
Field 9 | Total number of color pages |
Field 10 | Number of copies (this has already been used to calculate the total pages). |
Field 11 | Cost |
Field 12 | Duplex status |
Field 13 | Grayscale status (Color mode) |
Field 14 | Paper Size (e.g. Letter, A4) |
Field 15 | Paper Height in Millimetres (divide by 24.5 for inches) |
Field 16 | Paper Width in Millimetres (divide by 24.5 for inches) |
Field 17 | Print job size in KB |
Field 18 | Printer Language |
表格 15.4. 文本打印日志的文件格式